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moddix Apprendista

Registrato: Dec 26, 2007 Messaggi: 36
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Inviato: Mar 08 Gen 2008 19:31 Oggetto: Sterilizzazione al microonde |
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Buonasera
Ragazzi ho letto su wikipedia che tra i metodi di sterilizzazione uno molto buono sono le microonde...
per evitare lo sbatti della pentola x un ora ho pensato.
creo i bicchieri cn vermiculite e farina e metto abbastanza piu acqua del normale(per l'evaporazione) e poi infilo tutto dentro il microonde e metto al max per 10 minuti...che ne dite
PRO:
-raggiuge temperature moolto piu alte
-il calore arriva in TUTTE le parti della tortina(cn la pentola l'interno riscalda meno)
-molto piu veloce...e a mio parere piu igienico
CONTRO:
- mi sa che nel microonde è meglio non tappare i bicchieri cn la carta stagnola
-non ho pensato a come fare per non fare evaporare troppa acqua
- con lo sbalzo di temperatura si rompono i bicchieri???
ditemi voi altri pro e altri contro...e soprattutto se ho detto una boiata immensa ...
Byeeee |
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Amanito Founder

Registrato: Nov 13, 2007 Messaggi: 501 Località: Rotterdam xxx
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Inviato: Mer 09 Gen 2008 11:19 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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Quindi non hai fatto delle prove,sono solo delle supposizioni le tue?
Perchè io non so proprio nulla su questo tipo di sterilizzazione... qualcuno ha ancora provato?? |
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critico_renzo Fungaio

Registrato: Dec 29, 2007 Messaggi: 59 Località: Amsterdam
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Inviato: Mer 09 Gen 2008 11:42 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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io l'ho usato il microonde, dopo aver distrutto l'autoclave di un amico dentista. funziona.
io preferivo il forno, comunque, a 250 gradi muore tutto. in effetti è bene mettere più acqua. in forno si può usare la carta alluminio tranquillamente.
ciao |
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xardus Membro Senior

Registrato: Dec 27, 2007 Messaggi: 435
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Inviato: Mer 09 Gen 2008 12:01 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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10 minuti nel microonde ti fonde il bicchiere ^^
penso gia 5 minuti siano sufficenti al massimo tocca il bicchiere dopo i 5 minuti e dagliene altri dopo
cmq al microonde avrai la temperatura piu alta all'interno e all'esterno arriva per conduzione termica,metti un po piu d'acqua ma non troppa di piu,non mettere la stagnola perche ti distrugge il microonde,ti conviene stare tutto il tempo davanti al microonde se vedi scariche elettriche ovviamente spegni,ricordo una volta che ho messo un super piattone pieno di purè sara stato 1 kg a scaldare e dopo pochi secondi il microonde si è fuso,penso perche ci fossero troppi liquidi o non saprei la terrina era di ceramica |
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SMITH Fungaio

Registrato: Dec 18, 2007 Messaggi: 63
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Inviato: Mer 09 Gen 2008 12:12 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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Ho trovato qualcosa di interessante su SHROOMERY.ORG, dicono che è perfettamente possibile,con alcuni accorgimenti:
Avrete bisogno di usare contenitori di PLASTICA con fori sul coperchio.
Procedura: Pre-sterilizzare i contenitori.
Inserire poi il tutto nel microonde,con i vasetti in un vassoio d'acqua di pochi millimetri di profondità.
Impostare il forno a microonde per 8 minuti e verificare che l'alimentazione è sia al massimo della potenza.
Attentamente rimuovere i contenitori e aggiungere il substrato.
Ancora una volta, mettere i contenitori sul vassoio. Assicurarsi di avere un po d'acqua nel cassetto (a pochi millimetri è abbastanza profondo).
Impostare il forno a microonde per 10 minuti e verificare che l'alimentazione è al massimo.
Non dimenticate che è necessario avere chiusi i fori dell'inoculazione anche prima della sterilizzazione (altrimenti avrete un disastro,per ripulire il microonde quando il substrato riscalda).
Ecco fatto! Lasciate raffreddare fino a quando i bicchieri sono fredde al tatto (per un paio d'ore almeno, meglio durante la notte).Inoculare nel solito modo.
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raoulDUKE Fungaio

Registrato: Dec 21, 2007 Messaggi: 62
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Inviato: Mer 09 Gen 2008 13:59 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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| critico_renzo ha scritto (vedi Post):
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io l'ho usato il microonde, dopo aver distrutto l'autoclave di un amico dentista. funziona.
io preferivo il forno, comunque, a 250 gradi muore tutto. in effetti è bene mettere più acqua. in forno si può usare la carta alluminio tranquillamente.
ciao
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Sarà stato contento il tuo amico!! quindi tu hai provato con successo queste sterilizzazioni alternative?
E che percentuale hanno di riuscita? |
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moddix Apprendista

Registrato: Dec 26, 2007 Messaggi: 36
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Inviato: Mer 09 Gen 2008 14:35 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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IO avevo letto su wikipedia che le micrronde sterilizzano in generale...non le tortine:D
Cmq grande smith pero se magari linki la pagina xk nn ho kapito bene alcune cose
thx a tutti |
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critico_renzo Fungaio

Registrato: Dec 29, 2007 Messaggi: 59 Località: Amsterdam
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Inviato: Mer 09 Gen 2008 18:54 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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| Citazione:
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Sarà stato contento il tuo amico!! quindi tu hai provato con successo queste sterilizzazioni alternative?
E che percentuale hanno di riuscita?
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no, in effetti non era molto contenta. ma l'iidea era stata sua...
ottimo successo, tanto col microonde che col forno. |
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Amanito Founder

Registrato: Nov 13, 2007 Messaggi: 501 Località: Rotterdam xxx
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Inviato: Gio 10 Gen 2008 12:12 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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Il vostro guru dei funghetti vi consiglia i metodi classici quale la pentola a pressione...
O se volete una cosa più professional con pressioni e temperature maggiori,per un risultato ancora migliore beccatevi questa !!
che ne dite?  |
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moddix Apprendista

Registrato: Dec 26, 2007 Messaggi: 36
Stato: Offline
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Inviato: Gio 10 Gen 2008 14:44 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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O a me le pentole a pressione fanno paura...
e poi io vivo coi miei...e faccio tutto in incognito...se si vede quella cosaa sui fornelli... |
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Amanito Founder

Registrato: Nov 13, 2007 Messaggi: 501 Località: Rotterdam xxx
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Inviato: Ven 11 Gen 2008 11:00 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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| moddix ha scritto (vedi Post):
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O a me le pentole a pressione fanno paura...
e poi io vivo coi miei...e faccio tutto in incognito...se si vede quella cosa sui fornelli...
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Eh eh eh... è vero sembrano pericolose,ma in realtà sono sicurissime,sempre che siano recenti,non quelle della guerra mondiale!
Non sai che scuse inventavo io per giustificare i miei "esperimenti"...  |
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moddix Apprendista

Registrato: Dec 26, 2007 Messaggi: 36
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Inviato: Sab 12 Gen 2008 15:32 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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Appunto ...il microonde è la cosa piu veloce e incognita possibile...un bicchiere in un microonde è normalissimo...
vabbene provero'....poi vi dico come è andata |
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xardus Membro Senior

Registrato: Dec 27, 2007 Messaggi: 435
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Inviato: Sab 12 Gen 2008 18:39 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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| Amanito ha scritto (vedi Post):
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Il vostro guru dei funghetti vi consiglia i metodi classici quale la pentola a pressione...
O se volete una cosa più professional con pressioni e temperature maggiori,per un risultato ancora migliore beccatevi questa !!
che ne dite?
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sembra un autoclave degli spurghi ^^  |
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Amanito Founder

Registrato: Nov 13, 2007 Messaggi: 501 Località: Rotterdam xxx
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Inviato: Dom 13 Gen 2008 11:50 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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| xardus ha scritto (vedi Post):
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sembra un autoclave degli spurghi ^^
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E invece è il top che puoi trovare sul mercato...a dire la verità per quello che dobbiamo fare noi è anche esagerata! |
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Amanito Founder

Registrato: Nov 13, 2007 Messaggi: 501 Località: Rotterdam xxx
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Inviato: Lun 28 Gen 2008 1:12 Oggetto: Re: Sterilizzazione al microonde |
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A chi interessasse provare questo tipo di tecnica consiglio di munirsi di un oggetto che ho visto oggi in una farmacia...si tratta di un contenitore plastico per sterilizzare i biberon dei bambini,delle dimensioni adatte per 4 vasetti di quelli nostri... costo sui 25 euro marca AVENT |
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