[INFO] Preparazione del substrato -granaglie di segale-

Per chi non ha la possibilità di acquistare i vasi di sviluppo gia pronti consigliamo questo procedimento per preparare da voi le graniglie di segale. Versate all'interno del barattolo che desiderate usare per sterilizzare 100 gr. di graniglie di segale.
Non riempite il barattolo oltre la metà della sua capacità, ricordatevi che le graniglie dopo la bollitura raddoppiano il loro volume.
Riempite il barattolo di acqua, e lasciate in ammollo le graniglie almeno per 12 ore.
Questo procedimento permette alle endospore di idratarsi e germinare, favorendo così la loro distruzione con la bollitura.
Sciacquate e scolate le graniglie.
Pesate le graniglie per verificare l'assorbimento d'acqua,   normalmente dovrebbero pesare il 60% in più (160-170gr.).
Versare le graniglie all'interno del barattolo e aggiungere acqua fino ad ottenere 200 gr. Normalmente il rapporto giusto di acqua-graniglie   è 100 gr.di acqua - 100 gr. di graniglie.
Versate all'interno del barattolo un cucchiaino raso di carbonato di calcio, contribuirà a regolare il PH e velocizzare la crescita del micelio.
Prima di chiudere il barattolo, sul tappo dovete inserire un filtro traspiratore   per permettere lo scambio gassoso durante la colonizzazione del micelio .
Coprite il tappo con alluminio e mettere il barattolo all'interno della pentola a pressione, aggiungendo acqua fino ad 1/3 del barattolo.
Far bollire per circa 60 minuti, e lasciare raffreddare la pentola altri 30 minuti prima di aprirla. Una volta raffreddato,
il substrato deve essere agitato per dividere eventuali graniglie che sono rimaste attaccate durante la bollitura. Iniettate le spore attraverso il filtro il polyfill, date una bella scrollata e incubate il vaso a 26-28°C in un luogo buio e pulito.
Dopo 15-20 giorni le graniglie dovrebbero essere completamente colonizzate dal micelio.

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Moderatore Registrato: Feb 04, 2008 Messaggi: 675 Stato: **Offline**

ciao

questo può essere considerato una buona alternativa alla vermiculite(e farina di riso integrale) visto che è difficile trovarlo, se non sul web?

come filtro dell'aria cosa utilizzate?

grazie mille

Rispetto al mix vermiculite e farina di riso,a parità di quantità è sicuramente più produttivo il sistema con le granaglie...infatti la vermiculite non è nutrimento,ma solo substrato inerte che serve a far traspirare e trattenere l'acqua!
E' però obbligatorio usare con le granaglie la tecnica del casing...

Per il filtro è molto semplice...guarda

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Moderatore Registrato: Feb 04, 2008 Messaggi: 675 Stato: **Offline**

per quale motivo è obbligatorio il casing scusa Domanda

?

Moderatore Registrato: Feb 04, 2008 Messaggi: 675 Stato: **Offline**

grazie per le info...sei stato molto esauriente Felicissimo

.

da una piccola esperienza ho notato che però usare il casing, oltre ad aumentare la produzione, aumenta il rischio di contaminazioni.

è un problema solo mio?

come carbonato di calcio va bene il gesso?

graxxie 1000! Razz

Ovviamente va pastorizzato anche il casing per prevenire contaminazioni,però considera che non ci sono nutrienti nel casing...

Non so se va bene il gesso... Confuso

io ti consiglio di ordinare tutto il materiale che ti serve su Funghimagici.it,hanno prezzi buoni e servizio rapido.
Non vale la pena mettersi ad armeggiare con terra e cose varie quando con pochi euro trovi tutto già fatto...

New Entry Registrato: Apr 15, 2008 Messaggi: 5 Stato: **Offline**

quando applico il casing(nel mio caso vermiculite)deve essere asciutta o bagnata?

deve essere bagnata ma non fradicia... sollevandola non deve gocciolare acqua

Fungoso Registrato: Jun 19, 2008 Messaggi: 169 Stato: **Offline**

bollire per 60 minuti ? Non bastano 30? Ma quando si bolle col filtro nel tappo poi quando apro il tutto il filtro sarà bagnato, non contribuisce ad aumentare il rischio di contaminazione? Il filtro serve ad accellerare la colonizzazione grazie allo scambio gassoso o è inteso per usare il barattolo contaminato anche come camera d'incubazione in un fase successiva?
Il carbonato di calcio è opzionale?
Suppongo che col metodo delle granaglie di segale l'unico metodo per la fruttificazione sia quello di sbriciolare la tortina sopra della perlite umida e ricoprire tutto con un casing di vermiculite sterilizzata bagnata, coprire con della pellicola trasparente, aspettare che la vermiculite sia "colonizzata" e poi togliere la pellicola e mettere in fruttificazione?